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December 31, 2005
[上海美食] 吉士酒樓 - 梅乾菜桂魚,清炒河蝦仁,心太軟
不同於在新天地的新吉士餐廳,靠著改良過的上海菜打出了響亮名號,
位於天平路的老"吉土酒樓",賣的是維持原味的老上海風味。
因為沒有事先訂位,我們在下午四點多,就跑到老吉士,
想碰碰運氣,看是否有機會一嚐傳說中的美味,
呵呵! 服務員要我們五點鐘去,就開始營業,而且有位子,
但只能吃到六點,不過,這對我們來說,已經綽綽有餘了。
當然是依照我們帶去的美食聖經-上海飯團的推薦,點了
梅乾菜桂魚,清炒河蝦仁,咸雞,心太軟
哇,真是沒有一道不好吃的,
清炒河蝦仁清爽鮮脆,咸雞肉質香嫩,
心太軟是用紅棗包著糯米,香甜味美,
最好吃的是梅乾菜桂魚,
炸過的桂魚,淋上略為酸甜的梅乾醬汁,
濃濃的醬汁也無法掩蓋掉桂魚的鮮美,
我們二人把整隻魚吃得乾乾淨淨,連魚骨都幾乎要啃掉了。
吃不到的各位,就看看相片,流口水解解癮吧!
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