愛睏貓咪巫飛的小窩

前面有提到，團友推薦在烏布的餐廳Mozaic Restaurant Culinaire，
我們買的旅遊書，美食的第一家，就是介紹Mozaic，
因為太出名了，一定要先預約喔!
我們在前一天晚上預約，就只剩下六點跟九點兩個時段，我們選擇了六點的。

還是請昨天的計程車司機，當地的計程車是不找錢的，
所以坐車前，就要先把錢準備好，否則多的就是高額的小費囉~

Mozaic就位在烏布市區到四季山妍的路上，從四季山妍只要十分鐘就到了；
餐廳門口也有嚴密的保全，會有金屬探測器來確保用餐顧客的安全。



大門入口小小的，但門框的雕飾很美，



走進門裡，右側是賣家飾的，




廁所前的石雕也很美，



我們先被帶到沙發上稍坐，等他們把桌子準備好，
在等候的同時，waiter先遞上酒水單，看我們要不要等飲料或開胃酒，
價格還蠻合理的，我跟老公就各點了杯Rp20,000上下的開胃酒，
接著，又送上memu，讓我們點餐，
呵呵，我跟老公當場被嚇到，
原本書上寫的是一份Rp265,000(約NT$1,100)，
但實際上晚餐的價格是Rp395,000(約NT$1,600)，稅跟服務費還要另加，
而再加Rp300,000則可享用酒，
晚餐的套餐有二種選擇，一種是三道菜(3-Course Set menu 包括開胃菜，主菜，甜點)，
另一種則是六道菜的Testing menu，
就是開胃菜，海鮮，禽類，肉，起士/水果，及甜點，但每一份的份量會比較少，
琳瑯滿目的菜單讓人不知從何選起，
所幸還有個貼心的選擇，就是直接交由主廚安排，
我們選了6-Course Tasting Menu，並且由廚房安排餐點，
這樣會有十二道不一樣的餐點喔!

餐桌就擺放在庭院之中，昏暗的燈光下，連餐點長什麼樣都看不清楚，



每一道菜送上來時，侍者會一道道解釋，
各式各樣食材的英文以前也從來沒學過，好多都聽不懂，
只能一面品嚐，一面猜測是什麼東西。
不過嚐在嘴裡的滋味，真的是讓人一輩子難忘，也難怪會被評為"東南亞最好的餐廳"!
過去在台灣也吃過一些法國菜，可是每次總會有幾道菜口味不合，
但在Mozaic，除了起士盤臭到讓我受不了外，其他沒有一道不好吃的。
(唉~沒辦法，我是台灣人，不是法國人，可以忍受臭豆腐，但不能忍受臭起士。)

在用餐中，侍者會一直殷勤詢問: 要不要再加點酒啊? 要不要喝水啊? 要不要咖啡或茶啊?
注意! 這些都是要錢的!

呵呵，最後我們總共吃了超過一百萬印尼盾，真是太奢侈了!



可以參考一下Mozaic的網站喔:

Mozaic

去之前一定要訂位，不然吃不到喔~